Weißweine

Rheinhessen

Rivaner, trocken 0,75 l
typische Muskataromen gepaart mit Frische und Leichtigkeit,
Allrounder zu Gemüse, Salat, hellem Fleisch, Spargel und Fisch

Silvaner Premium, trocken 0,75 l
zarte Fruchtaromen von reifer Birne und Quitte begleiten eine
dezente Holznote, passt zu Salaten, hellem Fleisch und gebratenem Gemüse

Chardonnay, trocken 0,75 l
Feinwürzige Champignonnote mit mineralischer Frische und Aromen
Honigmelone, passt zu Pilzgerichten und Meeresfrüchten

Gewürztraminer, trocken 0,75 l
Exotische Fruchtaromen gepaart mit dem Duft frischer Rosenblüten;
ein überzeugender Solist oder Begleiter zu asiatischen Gerichten

Sauvignon Blanc, trocken 0,75 l
Noten von Johannisbeeren, jungen Stachelbeeren und Paprika,
passt wunderbar zu italienischen Gerichten, Paprika und grünem Spargel

Scheurebe, halbtrocken 1,0 l
Unkompliziert mit lebendiger Frucht und Frische, sortentypische
Aromen von schwarzer Johannisbeere

Müller-Thurgau & Morio-Muskat, lieblich 1,0 l
blumiger, milder Wein mit ausgeprägtem Duft, leicht, fruchtig, aromatisch
idealer Schorlewein

Würzer Kabinett, lieblich 0,75 l
Duft und Geschmack von Pfirsich und exotischen Früchten wie Mango,
Litschi, Ananas und Maracuja – intensiv, eben „Würzer“

Bacchus Kabinett, lieblich 0,75 l
Harmonisch fruchtiger Wein mit Duft und Geschmack von gelber Quitte und
reifer Stachelbeere, ausgewogene Süße-Säurestruktur

Huxelrebe & Würzer Spätlese, lieblich 0,75 l
Exotischer Fruchtsalat mit Sahnehäubchen - erfrischend und lecker

Scheurebe Spätlese, lieblich 0,75 l
Sortentypische Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pfirsich mit
edler Restsüsse

Optima Auslese, edelsüß 0,75 l
Fruchtaromen von Honig, Melone und Mango, edle Fülle
mit lebendiger Säurestruktur, wunderbar zur Crème Brûlée

Huxelrebe Beerenauslese, edelsüß 0,375 l
edles hochwertiges Gewächs aus ausgesuchten
Beeren, deren Duft an Akazienhonig erinnert; viel Frucht im Geschmack

Huxelrebe Eiswein, edelsüß 0,375 l
Ernte der Trauben bei minus 12 Grad - absoluter Höhepunkt und Glanzlicht
eines großen Jahrgangs im Weingut; Duft von Maracuja und reifen Pfirsichen
ideal als Aperitif oder Digestif, passend zu Vanilleeis und Pfirsich-Maracuja-Torte

 

Pfalz

Chardonnay, trocken 0,75 l
würzig, spritzig mit Aromen von Birne und Ananas, passt zu hellem Fleisch, Fisch, Salat

Herzenslust Grauer Burgunder, trocken 0,75 l
lebendig, aromatisch, hervorragend zu kräftigem Fisch, Pasta oder Wildgeflügel

Weißburgunder, trocken 0,75 l
feinfruchtig ausgewogen mit saftiger Struktur

Riesling, halbtrocken 1,0 l
spritzig und frisch, feine Säure, hervorragender Solist oder Begleiter zu leichten Speisen

Kerner, halbtrocken 0,75 l
Feinfruchtige Aromen von Birne und grünem Apfel, passender Begleiter zu
dezenten Vorspeisen, Geflügel- und Kalbfleisch oder zu Lachs

Weißburgunder, halbtrocken 0,75 l
eher dezent, fruchtige Aromen von Birne, Ananas und Zitrus mit leichter Restsüße

Müller-Thurgau, halbtrocken 1,0 l
unkompliziert, ausgeglichen, schlank – ein Wein für viele Gelegenheiten

Herzblut, lieblich 0,75 l
exotisch aromatisch, elegant und süffig mit hoher Restsüße

 

Frankreich

Chateau Vrai Caillou AOC – Bordeaux, trocken 0,75 l
frisch-blumiges Bouquet mit vollem Geschmack,
ein ausgewogener, eleganter Wein, passt gut zu Fisch und Käse

 

Italien

Monferrato Pinasca DOC - Piemont, trocken 0,75 l
ein Juwel – zum Teil aus dem Barrique, tropischer Duft von Passionsfrucht und
Ananas mit einem Hauch Vanille, wohlschmeckend ausgewogen und elegant,
passt besonders zu Hühnchen, Shrimps und Spargelrisotto

 

Pinot Grigio Delle Venezie DOC, trocken 0,75 l
der klassische Italiener - intensives Bouquet von Apfel und Zitrusfrüchten
mit zartem Duft von Pfirsichen, frisch und ausgewogen mit langanhaltendem
Geschmack, ein schöner Begleiter zu Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse

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