Rheinhessen
Rivaner, trocken 0,75 l
typische Muskataromen gepaart mit Frische und Leichtigkeit,
Allrounder zu Gemüse, Salat, hellem Fleisch, Spargel und Fisch
Silvaner Premium, trocken 0,75 l
zarte Fruchtaromen von reifer Birne und Quitte begleiten eine
dezente Holznote, passt zu Salaten, hellem Fleisch und gebratenem Gemüse
Chardonnay, trocken 0,75 l
Feinwürzige Champignonnote mit mineralischer Frische und Aromen
Honigmelone, passt zu Pilzgerichten und Meeresfrüchten
Gewürztraminer, trocken 0,75 l
Exotische Fruchtaromen gepaart mit dem Duft frischer Rosenblüten;
ein überzeugender Solist oder Begleiter zu asiatischen Gerichten
Sauvignon Blanc, trocken 0,75 l
Noten von Johannisbeeren, jungen Stachelbeeren und Paprika,
passt wunderbar zu italienischen Gerichten, Paprika und grünem Spargel
Scheurebe, halbtrocken 1,0 l
Unkompliziert mit lebendiger Frucht und Frische, sortentypische
Aromen von schwarzer Johannisbeere
Müller-Thurgau & Morio-Muskat, lieblich 1,0 l
blumiger, milder Wein mit ausgeprägtem Duft, leicht, fruchtig, aromatisch
idealer Schorlewein
Würzer Kabinett, lieblich 0,75 l
Duft und Geschmack von Pfirsich und exotischen Früchten wie Mango,
Litschi, Ananas und Maracuja – intensiv, eben „Würzer“
Bacchus Kabinett, lieblich 0,75 l
Harmonisch fruchtiger Wein mit Duft und Geschmack von gelber Quitte und
reifer Stachelbeere, ausgewogene Süße-Säurestruktur
Huxelrebe & Würzer Spätlese, lieblich 0,75 l
Exotischer Fruchtsalat mit Sahnehäubchen - erfrischend und lecker
Scheurebe Spätlese, lieblich 0,75 l
Sortentypische Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pfirsich mit
edler Restsüsse
Optima Auslese, edelsüß 0,75 l
Fruchtaromen von Honig, Melone und Mango, edle Fülle
mit lebendiger Säurestruktur, wunderbar zur Crème Brûlée
Huxelrebe Beerenauslese, edelsüß 0,375 l
edles hochwertiges Gewächs aus ausgesuchten
Beeren, deren Duft an Akazienhonig erinnert; viel Frucht im Geschmack
Huxelrebe Eiswein, edelsüß 0,375 l
Ernte der Trauben bei minus 12 Grad - absoluter Höhepunkt und Glanzlicht
eines großen Jahrgangs im Weingut; Duft von Maracuja und reifen Pfirsichen
ideal als Aperitif oder Digestif, passend zu Vanilleeis und Pfirsich-Maracuja-Torte
Pfalz
Chardonnay, trocken 0,75 l
würzig, spritzig mit Aromen von Birne und Ananas, passt zu hellem Fleisch, Fisch, Salat
Herzenslust Grauer Burgunder, trocken 0,75 l
lebendig, aromatisch, hervorragend zu kräftigem Fisch, Pasta oder Wildgeflügel
Weißburgunder, trocken 0,75 l
feinfruchtig ausgewogen mit saftiger Struktur
Riesling, halbtrocken 1,0 l
spritzig und frisch, feine Säure, hervorragender Solist oder Begleiter zu leichten Speisen
Kerner, halbtrocken 0,75 l
Feinfruchtige Aromen von Birne und grünem Apfel, passender Begleiter zu
dezenten Vorspeisen, Geflügel- und Kalbfleisch oder zu Lachs
Weißburgunder, halbtrocken 0,75 l
eher dezent, fruchtige Aromen von Birne, Ananas und Zitrus mit leichter Restsüße
Müller-Thurgau, halbtrocken 1,0 l
unkompliziert, ausgeglichen, schlank – ein Wein für viele Gelegenheiten
Herzblut, lieblich 0,75 l
exotisch aromatisch, elegant und süffig mit hoher Restsüße
Frankreich
Chateau Vrai Caillou AOC – Bordeaux, trocken 0,75 l
frisch-blumiges Bouquet mit vollem Geschmack,
ein ausgewogener, eleganter Wein, passt gut zu Fisch und Käse
Italien
Monferrato Pinasca DOC - Piemont, trocken 0,75 l
ein Juwel – zum Teil aus dem Barrique, tropischer Duft von Passionsfrucht und
Ananas mit einem Hauch Vanille, wohlschmeckend ausgewogen und elegant,
passt besonders zu Hühnchen, Shrimps und Spargelrisotto
Pinot Grigio Delle Venezie DOC, trocken 0,75 l
der klassische Italiener - intensives Bouquet von Apfel und Zitrusfrüchten
mit zartem Duft von Pfirsichen, frisch und ausgewogen mit langanhaltendem
Geschmack, ein schöner Begleiter zu Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse